创建示范店 培育餐饮品牌 枝江为19家特色放心店授牌

  （通讯员 闫巧玲）4月16日上午，枝江市食药安委第一次全会召开，会上为该市10家特色餐饮创建示范店及9家放心早餐创建示范店颁发奖牌，并给各单位发放以奖代补资金5000元。

　　自2019年5月以来，枝江启动了餐饮消费提档升级工作，引导餐饮单位在提升餐饮质量安全和信誉的基础上，加强餐饮品牌建设，大力推广名店、名厨、名菜，积极培育枝江餐饮品牌，提升枝江饮食的知名度和美誉度；引导早餐店改造升级，推进明厨亮灶，改善餐饮环境等措施。在全市打造了楚韵小镇、小洞天、王牌宴等特色餐饮创建示范店10家，小李蒸菜、五谷渔粉、晨好美食城等9家放心早餐创建示范店。枝江市市场监管局负责人表示，将打造更多基础环境与食品安全管理双优的食品安全示范店，推动全市餐饮行业品质提升。