伍家岗区餐馆制售“生食海产品”须先许可 若超范围经营一律从严查处

　　（记者 王英、通讯员 郑金芬）记者昨日获悉，根据近期防疫要求，伍家岗区市场监管局在配合全市对市场和超市海鲜销售点开展样品采集的同时，结合辖区实际，以农贸市场、海鲜经营户、大中型超市、大中型酒店、海鲜餐饮店为重点检查对象，以进口海鲜为重点，加强对海鲜市场的监管。

　　伍家岗区市场监管局对辖区内经营海鲜（特别是三文鱼）的商户或从事海鲜经营的餐馆，都将其纳入台账清单，力争做到底数清、情况明。

　　执法人员上门检查，重点查看经营户落实进货查验和索证索票制度情况，进口海产品是否具有出入境检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》、海关进口货物报关单等；国内产品，需提交产地证明，以上票据要保存半年以上。凡现场不能提交检疫证明或来源证明以及索证索票不全的单位，一律给予警告。

　　餐饮单位从事“生食海产品”经营的，必须先许可，后经营，经营项目里面没有“生食类食品制售”，但实际从事此项业务的，一律按无证经营查处；严查海鲜来源，坚决禁止餐饮单位使用来源不明的水产品及其食品原料；倡议食品加工要充分熟化；同时督促指导相关从业人员严格落实常态化疫情防控措施，做好消杀工作，坚持佩戴口罩，规范着装，注意个人卫生，落实体温监测和绿码通行措施。