伍家岗区食药局专项检查秋季校园食品安全

  (通讯员向超)为切实做好辖区学校(幼儿园)食品安全监管工作,确保广大师生饮食安全,从8月底起,伍家岗区食药局开展了为期半个月的全区学校(幼儿园)食品安全专项检查。截至日前,共检查学校幼儿园食堂29家,小饭桌和培训机构42家,发现各类风险隐患12个,下达监督意见书6份,责令改正通知书11份,当场行政处罚9家。

  本次重点对落实主体责任情况,包括健康证、晨检、索证索票、留样等情况;餐用具、设施设备清洗消毒情况,执法人员对餐饮具消毒情况随机快检;食品原材料的采购进货储存情况,对食品原材料过期变质等问题一律立案查处等5个方面进行检查,对前期下达责令改正的项目未按要求完成整改的,一律给予处罚。