西陵区食药监局开展秋季学期校园食品安全管理约谈培训会 多举措守护学生“舌尖上的安全”

　　（通讯员赵婷婷、杨响）近日，西陵区食药监局开展了秋季学期校园食品安全管理约谈培训会。全区各学校食堂和接受集体用餐配送的中小学食品安全管理人员、学生小饭桌负责人、放心早餐配送企业负责人，共计200余人参加了此次培训，发放资料500余份。

　　为了切实解决校园食品安全问题，更好地保障广大学生饮食安全，西陵区食药监局重点采取三项措施，深入抓好校园食品安全整治工作。

　　提前组织自纠自查。在开学前期发布了《秋季开学期间食品安全温馨提示》，从“管理责任、食堂环境、人员健康、食品原料、安全教育”等五个方面全面指导学校、幼儿园和小饭桌做好开学前的食品安全工作。

　　实施一轮专项检查。严格落实监管责任，实行领导干部包保责任制，采取现场检查、查阅资料、结合监督抽检等方式进行监督检查，强化部门、校园和企业的管理责任。截至目前，累计出动执法人员216人次，发现食品安全问题46个，下达责令整改通知书7份，抽样检查40批次，对2所单位的食品安全违法行为予以立案查处。并对存在问题较多且较为严重的5家学校和幼儿园食堂进行多次复查，对相关负责人进行约谈。

　　组织一次约谈培训。采取以会代训形式，以加强规范管理和安全生产为重点，集中开展食品安全“大约谈·大培训”行动，通报前期专项检查主要问题，并组织相关人员学习新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，用《规范》提升学习食堂食品安全管理水平。后期，西陵区食药监局将对问题突出单位进行复查，促进辖区校园食品安全水平不断提升。