点军实施校园食品安全检查 保障学生“舌尖上”的安全
信息来源:三峡日报
发布日期:2019-02-25
(通讯员高宇)2月20日至21日,点军区食品药品监督管理局联合区教育局、各乡镇(街办)食药所对全区范围内的学校食堂进行了春季校园食品安全专项检查。
此次重点对学校食堂的厨房环境卫生、食品及原材料储存、从业人员健康管理、餐饮具消毒、食品留样、索证索票等进行检查。同时,执法人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,并提醒学校食堂春季开学注意事项。
校园食品安全作为食品安全监管的重中之重,必须做到职能对接不脱节、日常巡查不懈怠、监管要求不放松。下一步,点军区食品药品监督管理局将根据此次检查提出的整改建议,后续组织跟进督查,确保整改措施落实到位,净化学校食品消费环境,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
