宜昌市“四聚焦” 保障“舌尖上的安全”

　　（记者沈冰，通讯员田力、李梦祥）近年来，宜昌坚决贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，持续巩固深化“国家食品安全示范城市”创建成果，食品安全总体形势稳中向好，位居全省前列。 

　　聚焦日常监管。宜昌结合本地产业发展情况，科学制定了年度抽检计划。2019年市本级计划抽检食品2086批次，涵盖了食品生产企业、食品加工小作坊以及食品流通及餐饮服务单位。食用农产品按照6份/万人要求，全市市场监管部门计划抽检2502批次。综合运用日常检查、“双随机、一公开”、突击检查等多种方式，实现“小概率抽查、全覆盖震慑”的监管成效。

　　聚焦校园食品安全。贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，狠抓“十必须”、“五禁止”，开展校园最严食品安全监管行动。联合教育和卫生健康部门召开全市校园食品安全专项整治视频会议，对校园食品安全工作进行再安排、再部署。截至目前，全市共排查学校及托幼机构733家，学校集体用餐配送单位12家，共发现问题309个，约谈责任人19人，下达责令整改通知书80份，立案查处1起，没收问题食品11公斤。

　　聚焦突出问题专项整治。严密做好非洲猪瘟防控工作，一季度共检查集贸市场、生鲜超市、冷库和餐饮服务单位等1.5万家次，排查生猪产品261吨，查处违法案件1起。开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，全市检查食品生产经营单位5988户，收缴假冒伪劣食品1327公斤，查办假冒伪劣食品案件15起，罚没10.7万元。开展打击“保健”市场乱象专项行动，今年以来共检查宾馆饭店、“保健”店铺和旅游景区等场所3243处，开展行政约谈153次；受理投诉21件，挽回损失12.7万元；立案调查27件，撤销直销资格2户，捣毁售假窝点2个，向公安机关移交5起。同时，扎实开展央视“3·15”晚会问题食品清查行动、茶叶、酒类等产品专项整治行动，筑牢食品安全防线。

　　聚焦农贸市场专项整治。结合创卫复审及文明城市创建复检工作，积极推进农贸市场专项整治。加大对重点单位重点区域巡查力度，加大对农产品检测力度，加大信息公开力度，严格落实散装食品销售“三防三戴”，建立农产品可追溯体系，确保以强有力的手段、切实有效的措施，进一步规范农贸市场经营管理行为，打造文明平安放心农贸市场，为群众提供安全舒适的购物环境。

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