高新区市场监管局开展海鲜产品专项检查 确保老百姓“舌尖上的安全”

  (通讯员王鹭)为有效防范食品安全风险,排查食品安全隐患,日前,区市场监督管理局对辖区海上皇宫、水悦城餐饮集群、凯帝海鲜平价超市、森地广场家合润超市等9家海鲜产品加工、经营单位开展了专项检查。

  此次检查以食材购进、运输冷链管理、进货查验、索证索票、专间操作规范等环节为重点,现场排查出食品安全隐患6处,提出整改建议15处。在检查中,区市场监督管理局要求经营单位进一步落实食品安全主体责任,加强员工培训,加强重点环节管理,杜绝食品安全事件发生。同时,根据季节消费特点,该局在微信公众号上发布《海鲜食品安全消费警示》,在各个经营场所张贴了消费提醒。