伍家区对冻肉制品专项检查 强化监管,严防严守!
信息来源:三峡日报
发布日期:2019-09-19
(记者高圣男、通讯员赵娅)9月18日,伍家岗区开展冻肉制品专项检查,严防走私冷冻肉制品和未经检疫或检疫不合格肉类冻品流向餐桌。
当日,执法人员对三峡物流园冷冻区36户经营户进行了专项检查,重点查看经营户是否取得营业执照、食品经营许可证、健康证等相关证照以及经营场所的环境卫生等;经营者的进货台账、检验单据等,清点查验库存数量和进货查验记录,检查其是否与相关证明文件中标注的时间、名称、规格、数量等相对应。对于部分经营者未落实进货查验记录、进销货台账制度的行为,执法人员下发责令整改通知书,限期整改。截至目前,暂未发现问题冷冻肉制品及违法经营行为。
该局相关负责人介绍,将进一步加大冻肉制品专项检查力度,严厉打击过期冻肉、来源不明冻肉、非法进口冻肉,杜绝违法经营冷冻肉品现象,避免来源不明及存在质量问题的冷冻肉品流入市场。
